没有签订劳动合同的员工不辞而别，劳动局应如

不辞而别的员工若未签劳动合同，劳动局应先调解，不成则仲裁。依据《劳动争议调解仲裁法》，劳动者与用人单位发生争议，应先协商，协商不成可申请调解或仲裁，未及时处理可能导致劳动关系混乱及权益受损。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
处理不辞而别未签劳动合同员工，常见方式为协商、举报或仲裁。应先尝试与用人单位协商，协商无果则向劳动监察大队举报或申请劳动仲裁，根据具体情况选择最合适的处理方式以维护自身权益。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
未签劳动合同员工不辞而别，需处理。具体操作：1.尝试与用人单位沟通协商，明确劳动关系及责任；2.若协商无果，收集工作证、考勤记录等证据，向劳动监察大队举报；3.仍无法解决，根据《劳动争议调解仲裁法》申请劳动仲裁，维护自身合法权益。